Gäste-Feedback

Der magische 6. Fastentag!

Lange habe ich mich auf meine erste Fastenerfahrung gefreut und habe sie nun nach langwieriger Recherche mit Carina, Vandana, und Andrea auf der Sunny Side verbracht, die diesmal im wunderschönen Mecklenburg-Vorpommern stattfand. Preislich zwar etwas anspruchsvoller als manch anderer Anbieter, bietet Carina aber eben auch viel mehr. Nicht nur eine 1A Unterkunft, sondern auch ein qualitativ hochwertiges Programm:

Tägliche Wanderungen an verschiedenen Orten in der näheren Umgebung mit Tee- und Badepausen, ein auch für Einsteigende sehr gut abgestimmtes Yoga-Programm von Vandana, die die Übungen sehr sympathisch anleitet und darüber Yoga Massagen und Klang-Meditationen anbietet. Dazu in der Soul-Woche Andrea, die auf sehr sensible Weise Fragen öffnet, die sehrhilfreich in einem außergewöhnlichen Moment in die Selbstreflexion und das Überdenken der Lebenslage allgemein führen.

Im Vorfeld aber war am wichtigsten für meine Entscheidung der  v o l l e   s e c h s t e   T a g   -  ein zusätzlicher ganz wichtiger Tag, den wir im Fastenstoffwechsel verbracht haben, während die meisten alternativen Angebote und fünft Tage beinhalten.

Zum Abschluss der Woche haben wir noch einen fundierten Vortrag in die Zusammenhänge des Stoffwechsels gehört und eine Anleitung für den Wiedereinstieg in den Alltag mit hilfreichen Ernährungsvorschlägen erhalten. Letztere in Form zweier Hefte, die Carina auflegt und jährlich aktualisiert.

Einziger Downpoint: ich bedaure, mich nicht gleich für zwei Wochen Fasten angemeldet zu haben, was nämlich gleichfalls möglich ist! Dann beim nächsten Mal!

Herzlichen Dank liebe Carina, Vandana und Andrea für diese wunderbare Erfahrung!!

Übelst gut drauf!!

Wie sehr mich die Woche in der Tiefe berührt hat, hast du ja am letzten Tag sehr deutlich wahrgenommen. Und ich konnte und wollte mich auch nicht mit aller Gewalt dagegen wehren. Die Gruppe hat es ja auch zugelassen, wofür ich sehr dankbar bin.
Im Beruf spreche ich regelmäßig vor großen Gruppen und das macht mir nichts aus....
Warum mich das so sehr emotionalisiert hat, kann ich dir letztendlich gar nicht sagen, obwohl ich mir lange Gedanken dazu gemacht habe...
Je näher die Woche kam, umso zurückhaltende war ich optimistisch, ob das alles so eine gute und richtige Entscheidung ist und ob mir das wohl gut tut, bzw. ob ich das ohne große Problem schaffe....
Waren doch am WE danach so viele Termine (Feierlichkeiten), die micih zweifeln ließen, ob der Zeitpunkt der richtige war...

Heute weiß ich:

Es war der RICHTIGE Zeitpunkt; irgendwas ist IMMER und am Ende hat es mich überhaupt nicht gejuckt, was es alles Feines auf den Feiern zu essen und trinken gab...
Ich hatte eine tolle Gesellschaft, gaaanz viel leckeres Wasser, Rosmarinkartöffelchen mit Gemüse und einigen Gambas....  ;o)
Darüber hinaus war ich soooo gut gelaunt und fit, dass wir die Tanzfläche bis in die Nacht belagert hatten....
Auf der Arbeit war man dann später der Meinung, dass ich augenscheinlich Drogen nehmen würde, da ich so schmal geworden bin, ein Glänzen in den Augen hatte und übelst gut drauf war....   ;o)

Zusammenfassend stelle ich fest:

- Konzentration auf sich selbst
- Aktivierung der vorhandenen Reserven
- Totaler Reset..!
- Gewichtsverlust (bei mir sieben Kilogramm).
- Erlebnis, welche Energie in einem freigesetzt werden kann ohne üppig Nahrung aufzunehmen
- gemeinsames Erlebnis, gegenseitige Motivation und tolle Gespräche am Rande
- jederzeit die Möglichkeit sich zurückzuziehen und bei und mit sich selbst zu sein
- tolle Begleitung durch geführte Themenwanderungen und körperlicher Ausgleich (Kräftigung, Yoga) und das auf die Teilnehmer zugeschnitten
- Fachleich Begleitung zum Thema Fasten und Ernährung im Allgemeinen aber auch im Besonderen (Es wurde auf Einzelfälle und Besonderheiten eingegangen)
- Deine ansteckende Herzlichkeit, Fröhlichkeit und dein großes Fachwissen runden die Woche ab und machen sie geradezu perfekt.

Wir sehen uns in 2024 wieder...!!   **hachseufzfreu**

Dem Leben zuliebe !

Eine Woche mit Carina und anderen interessanten Menschen auf dem Gut Ulrichshausen, war eine herrliche Zeit der aktiven Leichtigkeit, der Gemeinsamkeit und des inneren Rückzugs zugleich.

Alles war möglich, ohne Zwang , und mit einer unermüdlichen Herzlichkeit Kompetenz Offenheit und Fürsorge von Carina begleitet.

Ohne jeglichen esoterischen Schnickschnack, war diese Woche nachhaltig befeuernd und ein Booster für meine Lebensfreude.

Die Begeisterung für die Sunnyside und das Fasten ist geweckt, so dass ich mir ganz sicher diese kleine Auszeit auch nächstes Jahr dem Leben und mir zuliebe gönnen werde.

Herzlichst Viola

Unvergessliche Zeit !

Carina, ich möchte Dir von Herzen für die unvergessliche 7-Tage Fastenkur in Himmelpfort danken, die du mit SunnySide organisiert hast. Es war einfach traumhaft.

Deine herzliche Betreuung und die täglichen Aktivitäten, wie Wandern, Yoga und Baden im See, haben diese Erfahrung zu etwas ganz Besonderem gemacht.

Deine Leidenschaft und Hingabe für das Wohlbefinden der Teilnehmer haben sich in jedem Moment gezeigt.

Diese Fastenkur war nicht nur eine körperliche Reinigung, sondern auch eine Reise zu innerer Ruhe und Stärke.

Vielen Dank, Carina, für diese unvergessliche Zeit!

Herzensmensch!

Der Zauber begann auf Instagram und wurde dann erstmalig im Januar 2024 in Himmelpfort für mich spürbar. Von der ersten Sekunde an versprühtest du, lieber Herzensmensch Carina, in unaufgeregter Atmosphäre die Magie und Lebensfreude, mit der du deine Retreats begleitest.

Unglaublich beeindruckend und dankbar bin ich für jeden Impuls von dir, deinem Team und der einzigartigen Fastengruppe, alle Erkenntnisse in der mir zuvor unbekannten Materie des Gesamtkomplexes Fasten sowie das Glück, dass mein wahrlich bombastisches erstes Fastenerlebnis mit SunnySide sein konnte.

In großer Vorfreude auf die Fortsetzung auf der SunnySide in 2025!

Life-Changing !

Nun mehr 3 Tagen nach Ende unserer Fastenwoche mit dem Motto Sobriety ,habe ich volle Energieschübe und auch lifechanging Erkenntnisse. Kopf Geist und Seele wurden durch das Fasten auf der Sunnyside echt gestärkt und aktiviert.

1 Woche mit Carina , die uns jeden einzelnen liebevoll mit ihrer lustigen und kompetenten Art individuell da abgeholt ,wo er stand.

1 Woche der Nahrungsentlastung , die ich mit kleineren Höhen und tiefen von Tag zu Tag mehr genießen lernte

1 Woche in der wir uns als fröhliche und gesprächsbedürftige Gruppe mit dem Thema Sobriety und Umgang mit Alkohol in der Vergangenheit oder jetzt sensibel öffnen konnten

Highlights für mich waren das morgendliche Workout im Garten des landhotels himmelpfort direkt am See , in herrlich frischer Luft und Morgensonne;jeden Tag mit einem Geschenkchen überrascht zu werden und wenn Carina die kleine blaue Box während der Mittagspause öffnete , um Orangen oder Grapefruit Scheibchen zu verteilen.

Und nun heute die plötzliche Erkenntnis , dass das Nichtessen beim Fasten genauso wenig Verzicht und Qual ist wie es das sober -nüchtern sein - keinen Alkohol zu trinken - ist.

In tiefster Dankbarkeit für diese tolle Woche , an diesem wunderschönen Plätzchen an der Ruppiner Seenplatte , freue ich mich schon auf das nächste Mal 

Reise zur Sunnyside of Life!

Liebe Carina, ich bin zu Hause angekommen und es ist, als sei ich aus einer anderen Welt zurück.

Die Woche auf der Sunny Side war einerseits so hart- ich gegen mich- und andererseits wieder der Beweis, dass ich inneren Widerstand am besten annehme und dem Prozess vertraue. Getragen von der Kraft unserer Gruppe, die eine Gemeinschaft war, und unter Deiner fürsorglichen Fittiche drehte sich der Wind- und waren es am Ende noch sehr schöne und stärkende Tage.

Unglaublich, in wie vielen Situationen, die mit Hunger nichts zu tun haben, es mich im Alltag offensichtlich tröstet, zu essen. An dem Thema bleibe ich dran.

Ich werde wieder kommen und freue mich auf die Meditationen, die zu Herzen gehen und Frieden stiften.

Auf wandern in frischer Luft.

Auf Saunanachmittag mit Erfrischungen im See.

Auf Saft und Suppe in der Gruppe.

Und - und das natürlich nicht zuletzt- auf Dich, die Du mich in all Deiner Kraft und Fröhlichkeit mitnimmst auf die Reise zur Sunnyside of life.

Danke! Deine Friederike

Ich bin überwältigt!

Liebe Carina, vielen lieben Dank für die tolle Zeit bei SunnySide in Ulrichshusen. Ich fühle mich im wahrsten Sinne des Wortes wie neu geboren.

Das war mein erstes Mal und ich muss ehrlich gestehen, ich bin überwältigt!

Die Kombination mit Sport, Ruhe, Yoga,  Meditation hat mir gut getan.

Ich habe bei Dir das gefunden wonach ich gesucht habe.

Ich bin runter gekommen und lernte mich selbst neu kennen. Zu dem habe ich auch tolle Herzens-Menschen kennengelernt die ich warm in meiner Erinnerung behalten werde.

Das war für mich eine tolle Woche, eine Bereicherung. Ich bin sehr dankbar diese Erfahrung gemacht zu haben.

Außerdem Danke ich Dir für Deine freundliche und fürsorgliche  Betreuung, für Dein da sein, für ein schönes Ambiente für welches Du immer herzlich gesorgt hast damit uns das Fasten leichter fällt.

Auch für die tollen Vorträge, deine Kompetenz und für alles drumherum. DANKE!

Ich komme auf jeden Fall sehr gerne wieder.

Schön das es Dich gibt 💖 Schön das es SunnySide gibt ☀️Deine Ewa

Mit SunnySide bist Du komplett !

Liebe Carina,

die Reise ins Fasten mit Dir hat mich in eine Ruhe und Rückbesinnung gebracht. Angefangen von der Weiblichkeit, die mir mehr in den Fokus rückt und die Beziehung zu den Lebensmitteln. Wie wenig der Körper, jede einzelle Zelle braucht, um die selbstorgansierten Prozesse in Gang zu setzen.

Du hast in den sieben Tagen uns mit Deinem grossen, gut durchdachtem Wissen und wissenschaftlichen Erkenntnissen mit einer Leichtigkeit begleitet, dass es deutlich zu spüren, wie sehr Du mit HerzensSonnenlicht dabei bist.

Die drei Wörter von Gerald Hüther, die ich viel in meinem Beruf benutze sind: „begeistern, inspirieren und einladen“. Diese sind bei Dir in voller Entfaltung zu fühlen.

Lieben Dank an Dein wunderbares Team. Danke auch an meine fastastische Gruppe.

Liebe Carina, Du warst schon immer ein Magnet, jetzt mit Sunnyside bist Du komplett.

Ganz herzlichen Dank an Dich, Carina ❤️

Phantastische Motivatorin

Nachdem zuerst eine meiner Töchter und später auch meine Frau begeistert und voller Energie aus einem Fasten-Retreat auf Carinas SunnySide zurück kamen, wurde ich (obwohl notorischer Skeptiker) neugierig und meldete mich für „Sobriety“ in Himmelpfort im Oktober 22 an. In einer sehr netten Gruppe von interessanten Menschen hatte ich eine tolle Zeit, in der ich in guten Gesprächen viel gelernt habe. Carina ist eine phantastische Motivatorin, die ihre Energie und ihre Begeisterung für das Fasten einerseits und gute Ernährung andererseits sofort auf die Teilnehmer überträgt.

Nie hätte ich vorher geglaubt, dass man durch Fasten in Verbindung mit viel Bewegung Energie tanken und seine Akkus so schnell aufladen kann. Zu der perfekten Betreuung durch Carina kam die tolle Umgebung und das schöne Haus am See in Himmelpfort mit hauseigenen Kajaks als Highlight. Ich freue mich jetzt schon auf den nächsten Retreat und werde auf jeden Fall wiederkommen!

Einfach himmlisch!

Eine Sunnyside Fastenwoche  in Himmelpfort liegt hinter mir  und sie hat ihren Namen alle Ehre gemacht :sonnig und einfach himmlisch! 😊

Das Hotel liegt traumhaft am See und wir waren die einzigen Gäste!

Der Empfang von Carina war sehr herzlich und diese Herzlichkeit hat sie durchweg die ganze Woche gezeigt. Sie steht immer Rede und Antwort, wenn man Fragen hat und diese wurden immer fachkundig beantwortet. Man merkt, dass sie ihren Traum lebt und ist mit Herz und Seele bei der Gruppe.

Der Wochen Plan ist gut strukturiert mit einer tollen Mischung aus Sport, Wandern, Yoga und Freizeit. Die Vorträge abends waren sehr informativ und kurzweilig... Einfach toll!

Die Wanderungen waren immer an unterschiedlichen Orten, so dass wir diese wahnsinnig schöne Natur immer anders erleben durften.

Für mich war diese Woche ein absolutes Highlight und das nicht wegen des Fastens sondern durch die Location, das tolle Wetter aber allem voran durch Carina! Ich hätte nie gedacht, dass ich mal ein Freund des Fastens werde, aber dieser Urlaub war wirklich etwas ganz Besonderes für Körper, Geist und Seele!

Ich komme wieder!

Eine Woche Urlaub von sich selbst.

Mit Abstand auf sein Leben schauen, auf seine Gewohnheiten, seinen Beruf, seinen Konsum. Ich kann es nur jedem empfehlen.

Und die Organisation von Carina war perfekt: Schönes Hotel, wunderbare Wanderungen und natürlich eine ebenso fachkundige wie unterhaltsame Anleitung zur besseren Ernährung.

Auf bald! 

Dominic

Von A bis Z

Liebe Carina, nach der wunderbaren Fastenwoche bin ich sofort wieder in das Alltags- und Arbeitsleben zurückgekehrt und komme erst jetzt dazu, Dir sehr herzlich zu danken.

Nach meiner Rückkehr hatte ich also gleich die Feuerteufe zu absolvieren, z. B. gesund essen auf Dienstreisen. Es klappt auch vier Wochen später immer noch sehr gut – dank Deiner vielen nützlichen Tipps (u.a. Rohkost, Rohkost, Rohkost oder die 70:20:10-Formel).

Die Woche war einzigartig. Du hast es geschafft, bei den bzw. für die unterschiedlichen Teilnehmer:innen eine wertschätzende Atmosphäre zu gestalten, in der ich mich jederzeit von Dir „gesehen fühlte“. Von A (= Ankunft; wie Du alle unsere Namen sofort „draufhattest“!?) bis Z = (=Zeremonie des Fastenbrechens; ich war sehr berührt) gab es so viele achtsame Momente, leckere Säfte und Suppen, lustige und humorvolle Begegnungen, überirdische Massagen, energetisierende Wanderungen durch eine stille Landschaft und eine sehr gemütliche Suite. Ich werde aus voller Überzeugung zur Wiederholungstäterin: Wie Du weißt, habe ich noch vor Abreise aus Himmelpfort gleich für das nächste Jahr gebucht. Darauf freue ich mich schon jetzt.

Ulrike