Kaffee - unverzichtbares Ritual oder einfach ersetzbar?
Kaffee ist ein unverzichtbarer Bestandteil des täglichen Morgenrituals vieler Menschen. Der wachmachende Effekt des Koffeins und der angenehme Geschmack des Getränks sorgen für einen guten Start in den Tag. Doch was tun, wenn man auf Koffein reagiert oder gesundheitliche Bedenken hat? Keine Sorge, es gibt viele koffeinfreie Alternativen, die genauso lecker und erfrischend sind wie "echter" Kaffee.
Bohne, Getreide, Malz oder lieber gleich einen Matcha?
Eine beliebte Wahl ist Röstkaffee. Dieser wird genau wie "echter" Kaffee geröstet, enthält jedoch kein Koffein. Der Geschmack ist ähnlich dem von "echtem" Kaffee, jedoch etwas milder. Röstkaffee eignet sich perfekt für Menschen, die den Geschmack von Kaffee lieben, jedoch auf dessen Wachmacheffekt verzichten möchten.
Lecker und in Maßen völlig ok
Eine weitere Alternative ist Kaffee-Ersatz aus Getreide. Hierbei handelt es sich um Getreide, das auf die gleiche Weise wie Kaffeebohnen geröstet wird. Der Geschmack variiert je nach verwendetem Getreide und kann von malzig bis hin zu nussig reichen. Besonders beliebt sind hierbei Hafer- und Gerstendrinks. Sie eignen sich auch perfekt als Milch-Ersatz.
Eine weitere beliebte Wahl ist Tee. Tee kann eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen bieten, von fruchtig-süß bis hin zu kräuterig-würzig. Besonders beliebt sind hierbei schwarze und grüne Tees die beruhigend bis leicht anregend wirken und zudem reich an Antioxidantien sein können. Matcha Tee oder Mate Tee eignen sich hervorragend für den Tag.
Eine weitere Alternative ist Kakao. Kakao enthält ebenfalls Koffein, jedoch in geringeren Mengen als Kaffee. Eine Tasse Kakao am Morgen kann daher eine gute Wahl sein, wenn man das Wachmachende des Koffeins nicht ganz verzichten möchte. Kakao eignet sich auch perfekt als Milch-Ersatz.
Als Ernährungsberaterin rate ich dazu, die verschiedenen koffeinfreien Alternativen auszuprobieren und herauszufinden, welche am besten zu einem passt. Auch eine Kombination aus verschiedenen Alternativen kann Abwechslung in den Morgen bringen.
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Lecker und gesund - Kakao